很多传统节日的味道不比以前了,归根结底还是生活节奏的加快,导致传统节日失去了仪式感,除了放假之外,大多数人已经感受不到和平时有什么区别了。
七七家对传统节日很重视,每年都过得很有味道。
三叔李裕兴夫妻一大早就从沪州赶了回来,中午大家一起吃了个团圆饭,三兄弟还一起去看望一下住附近乡镇的堂叔表舅,都是七七的爷爷奶奶辈的亲戚,很多亲戚七七已经不知道了,三兄弟就带着月饼去上门看看。
爷爷和奶奶倒是想去看的,毕竟都是跟他们一辈的人,只是年纪大了,不方便走动,便由儿子作代表去看望一番。
下午的时候,王惠素便和大伯娘一起杀鸡杀鸭,这只漂亮的大阉鸡杀好之后,鸡爪和鸡翅扭好,整只煮熟后捞出,嘴巴插上一支柏叶,头是昂起来的,在鸡头和鸡背间放上一块圆形的鸡红,像是一只凤凰似的。
这只鸡是用来拜神的,要弄得漂亮一些,等拜神之后,就可以吃了。
另外一只鸡和鸭杀好之后就简单处理的多了,鸡用来做白切,两只鸭的话就用来卤,斩下鸭脖鸭翅鸭掌,用柴火和大锅整只卤。
七七就带着凝月和凝雪在厨房门口等着,鸭子卤好之后,大伯娘先将鸭脖鸭翅鸭掌鸭肠这些边角料捞出来,就由得七七她们拿去吃了。
像鸭胗、鸭心这些,卤过之后味道喷香的,七七就喜欢吃这些边角料,特别的入味,反倒是那整鸭她不怎么喜欢吃,饭桌上也就随便吃点。
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