第一二八章不一样的大狩猎
吃,在大汉朝属于头等大事。
上到君王,下到黎民,莫不如此。
云琅来到大汉朝之后,带来的一个最明显地变化就是饮食上的变化。
至少,在勋贵中间,已经没有多少人喜欢肉糜一类的食物了,古人之所以喜欢肉糜,菜糜的最大原因是他们只有不多的三种烹调方式,也就是著名的——蒸,煮,烤。
再加上孝道的原因,在食物的制作的方式上,首先要满足老人。
而大汉朝恶劣的卫生条件,让很多人在四十岁的时候就没了很多牙齿。
没牙的人能吃什么?
自然只能喝粥吃肉糜,吃菜糜,吃各种糊状物。
话语权在老人,因此,老人说糊状物好吃,于是所有人都只能跟着他吃糊糊。
云琅制作的菜肴自然很适合年轻人,不论是猪蹄子,还是鸡爪子,还是猪脆骨,都是曹襄,霍去病,李敢一群人的最爱,用这些卤味下酒,堪称一绝。
“我家的年根饭食,总共有四十八道大菜,又有各种小菜做点缀,能让你一连吃半年,天天都有新花样。
就这还不算各种蜜饯果子,糕点冰点,现如今,我家手艺最高的厨娘,去了长门宫给贵人整治宴席,受到的礼遇我们兄弟都享受不到。”
曹襄羡慕的道:“我送到你家的厨娘,还有多长时间可以出师?”
云琅大笑道:“我家厨娘说,再练上两年,就能勉强给你做点家常饭食了。”
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