整体的菜偏淡，基本保持了菜的本味，这菜对于老人老说比较健康，但是对于李赟这样年轻的，特别是在边疆吃惯了口味重的，这菜就有点清寡无味，还有像是油焖竹笋，里面放的油还比较腻。

这可能是因为李赟还算是北方人有关，各地的美食是因为当地的水土环境气候，才有了自己独特的味道。

但是西湖醋鱼还真的是可口，用的鱼是不是西湖的不知道，但是绝对新鲜，对于经营着农副产品的集团众人来说，原材料的好坏，还是一口就能尝出来的。

更何况是清蒸的做法，保持了鱼最新鲜的味道，这种做法绝对考验原材料的新鲜度。

可以说这桌上的菜就是这鱼受欢迎，只是因为鱼是按的份，一份鱼的量，看鱼大小就二斤左右，完全是不够吃啊。

李赟看看大伙几筷子就夹光的鱼盘，笑着对牛云说：“牛总，看样子还是这鱼受欢迎啊，就连我们这些供应优质鱼类的吃客，都这么喜欢吃这道菜，就看出这家店确实是不虚此名。”

牛云看看光盘的鱼，也是很高兴的说：“既然大家喜欢这道菜，那咱们就在上两盘。”

招待客人，能有让客人感兴趣的菜，这是作为主人的荣幸，这证明了自己的招待取得了效果。

招待客人就怕是费了功夫，花了钱。到最后客人还是敷衍式的客气，那作为主人就有点尴尬了。

这会客人吃的也不客气，牛云脸上的笑容也是真心的满足。

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