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第392章 当年交公粮和现在相比的不同

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如果说让李赟支持那一种形式,还是每家有个家长好一些,一般的家庭矛盾在家里就解决,即不会引起更大的矛盾,还不浪费社会资源,当然这个家庭内部解决,只是在调解的基础上,是没有处罚权利的。

转过一天就,是腊月二十九了,空气里都弥漫着一股过年的气息。

今天,家里的女主人一般都留在家里准备年夜饭了,一些可以提前备出来的菜就先弄出来了,比如刀鱼,家乡过年,桌子上除了要有鲜鱼,基本还要买箱刀鱼,有的家庭还要买上几条鲅鱼,这几种鱼实惠,并且做出来味道也不错,煎刀鱼、红烧鲅鱼、或者葱油爆锅,鲅鱼切段,放水,加点酱油、醋,很简单的做法,鱼鲜汤也鲜。

另外过年必吃的丸子,以前在腊月二十三或者二十四做豆腐时就直接炸了,但是今年大家都忙,做豆腐也顾不得了,基本上都是拜托了村里卖豆腐的李老六,基本上都是一家一筛子。自己家出黄豆,李老六给加工,一筛子收十块钱,然后豆渣还是他的。

李老六一家子是轮流的这些日子在家做豆腐,做好了谁家的就通知拿走,他这段时间是忙又快乐着,全村是二百来家,就是二百来筛子。

说起装豆腐怎么会是论筛子呢,家乡的豆腐都是纯卤水点出来的,豆腐干,在筛子里铺上笼布,然后把豆腐脑到里面,把笼布上面合拢,在筛子底下是那种大的瓦碴盆,一般的就这样控就行,放上一晚上,豆腐就控水控的瓷实的。

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