李赟把韦欣爸爸接过来时，鱼已经烤好了，挖掘机司机和测量的几个人也都过来了，都围在火沟边上，一边烤着火一边在聊着天。不知刘义符在哪里弄来到酒还是事先就带来的古城老窖，就一个杯子，倒上轮流喝，这么冷的天在野外干活都得喝点白酒，就连挖掘机司机也是喝了一杯。

烤好的鱼都是三两个人看一条，每人都带有随身的小刀，这个习惯在边疆就是汉族人也都有，并且喝酒这方式也是随了维吾尔族喝酒的方式。按古兰经的教义他们是不能喝酒的，从民族饭馆就能看出来，饭馆里面是不卖酒的也不允许自带就喝，但是有单独的喝酒的小店铺，形式类似于酒吧一样，但是很简单。

叔叔也用小刀削了块鱼肉吃一口后，正好轮到他喝酒了，二两的杯子一口闷下去，在吃一口鱼肉：“过瘾啊，”叔叔算是个知识分子，但是在边疆这么多年，生活习俗早就是这种大口吃肉大口喝酒的习惯了。鱼烤好后就是用盐水洒了洒，鱼皮经过火烤已经是有点焦了，但是盐水撒上去之后立马一股的香气扑鼻而来，咬一口鱼皮嘴里带香，再接着吃一口鱼肉，鲜嫩水汁漾出嘴角，没有加一些像是醋啊或者姜什么的，但是这鱼肉一点腥味没有，进到嘴里的只有鲜味。李赟好奇的问道：“这个鱼怎么不腥呢？”

刘义符哈哈一笑：“这就是咱们的独特的鱼，就是不惺。”

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