这儿的饭菜做得不错。
柴禾饭。
柴禾菜。
主要是老板经营的好,看看挂在厅里那些牌匾就知道了。
都是些什么恭祝生意兴隆,开业大吉,财源广进的牌匾,数一数有五六个,也不知道是哪些人送给这个农家乐老板的。
对于范云来说,这个都没所谓,只要让他跟唐若一起玩,玩什么都可以,吃什么也都差不多,不过话又说回来,这家农家乐的鱼做的确实不错。
就是刚才范云钓上来的那些鱼,虽然都不是很大,几两重一条,但是,鱼大有鱼大的做法,鱼小有鱼小的做法。
这里的厨师很会做鱼。
一看厨师就是很会吃的那种,吃货出身的厨师。
厨师把范云钓上来的鱼剖干净了,去了鳞之后用各种调料腌过,又裹在面粉里面,然后放在油里炸了,炸完之后随便炒了一点青红辣椒,再把酥好的鱼倒进去拌了拌,就出锅了,这样的做法,十分的原生态。
别说。
这样做出来的鱼,特别的香,特别适合下酒。
以前范云小的时候,他老爸也这样做过鱼给他吃,想一想,那都是很久之前的事了。
那时候。
他老爸经常和村子里面的几个玩得好的村民一起,晚上的时候,拿着捞网,顺着他们村子旁边的那条小河,打着手电筒一路往上面抄上去,去抄些鱼虾螃蟹什么的东西回来。
他们吃过晚饭就出去,一直捞到半夜才回来,每个人都可以捞上半桶的小鱼。
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