晚饭很热闹,挤了一屋子人,村里刚通了电,不过还是不稳定,二叔说,经常回电,就是停电,每天九点以后就没电了。跟部队里吹熄灯号一样。
二叔自己准备了一个蓄电池,可以维持一盏15瓦的灯泡,另外家里还常备的用了多少年的煤油灯。
二叔很高兴,打开一瓶白酒,给父亲倒了大半杯,然后自己咕咚咕咚地添满了杯。
父亲没有阻止二叔给他倒酒,父亲很少喝酒,除了过年请单位同事回家里聚餐。
二婶做了四个菜,但是摆了六个盘子,两个是重样的。
一盘热合菜,一盘大葱炒鸡蛋,一碟炸花生米,一盘香菜炒肉丝。
热合菜和香菜炒肉数量比较足,二婶各分了两个盘子,说“六六大顺”,图个吉利。
另外,为了孩子们下饭,还准备了两个硬菜,一盘咸菜疙瘩条,一碟白菜萝卜豆豉,也是老家的一个特色咸菜。
热合菜是老家的一个特色菜,以前比较穷,吃不上什么菜,一种菜凑不齐盘,就把白菜丝,香菜段,菠菜段,粉条,再根据自己家庭情况酌情放点肉丝,甚至不放。
大蒜、葱姜爆锅,出锅前再加一遍醋,香气扑鼻,开胃下酒。也取个合而不离,合和生财的吉利。
二叔举起酒杯,跟父亲说,“来,没别人,就咱哥俩,还有孩子们,喝杯酒,欢迎回家!”
父亲也举起杯,这酒杯其实是个带把儿白瓷茶杯,我曾经在家见过,后来见不到了,原来跑二叔家了。
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