就这样开启了我们快乐又无奈的“守秧子”夜生活。刚开始的时候还比较紧张和害怕。生怕遇到来偷秧子的“贼”。如果遇到了发生冲突，弄死弄残可就太不值得了。慢慢地，“贼”是没有来。可无聊却来了。人无聊了，总是会自找一些“乐子”来打发时间。有人喝酒，也有人赌钱。我呢，不太喜欢这个。

天晴时，晚上抬头看见的是繁星点点，低头看见的是田野里电筒灯光闪闪。围着灯光和人的除了夜色，还有蚊虫。

在草棚棚儿两头点蚊香是必须的。但是呆在草棚棚儿里也是无聊的。除非下雨不得不呆在草棚棚儿里面。不下雨的时候我就会拿起电筒到处去照黄鳝。

晚上照黄鳝，还真的好耍。那些黄鳝晚上估计是出来透气的，一动不动地就趴在那清水之下的田里。只要看准了，就左手拿电筒，右手食指和中指弯曲成弓状。悄悄地靠近黄鳝，然后迅速地将黄鳝的中部用右手的食指和中指夹住。只要夹稳了，就赶紧夹出水面。然后把电筒含在嘴巴里拿出事先准备好的塑料口袋把黄鳝放进去，然后把口袋扎紧挂到屁股后面用裤带别紧。继续去抓下一条。

等到天亮回去，剖出来，去头去尾，用生姜、大蒜、干辣椒、花椒爆炒，然后加上韭菜做好，再撒些盐。就是一道极其鲜美的“火爆鳝鱼”了。

只是刚开始时好抓，慢慢地抓得人多了，也就越来越不好抓了。

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