房冬回到自己的档口，先把汤吊上，然后按照和秀秀昨天商量好的方案把新灶具摆置好。

这时已经八点四十，安百大楼的服务员们开始入场了。

由于遍步街头巷尾的各种早点摊的存在，大多数服务员都在一出家门或途中给自己买了早点，到地下来吃的只是少数人。

房冬走出档口找了张桌子坐下，诺大的餐厅里星星点点地坐了十几个服务员，房冬数了数，卖早点的有包括油饼和肉夹馍之内有六个档口。

平均一家三个顾客都不到，汗。

房冬正替人满腹惆怅间，王美琪走过来坐在了自己对面：“看什么呢，你家那个面想卖早点也行。”

房冬笑了笑：“还是不了，一大早吃一肚子麻辣，总觉得不怎么对头，我觉得早点应该吃些舒服的。”

房冬说着向大厅里扬了扬下巴：“再说，你看这点顾客，都没有卖饭的人多。”

一听房冬说顾客少，王美琪的气就不打一处来，开始挨个数落这些档口的业主，哪哪都是毛病。

地下美食城刚开的时候，来这里吃早点的服务员并不少，那时买卖好一点的就在这短短的几十分钟内能卖两百多，做得差一点的也能买个五六十块。

可好景不长，这些业主们把顾客慢慢全得罪光了。

“态度不好？”房冬问。

王美琪苦笑了一下：“动不动就从饭里吃出个不应该有的东西来，换了你，你还会来吗？”

“有苍蝇？”房冬抬头看了看，不应该有苍蝇，这不是季节。

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