晚上六点半,张伟来到了他住的这家酒店的中餐厅。之前老胡发消息给他,告诉张伟已经订好了位置,让他先去点菜,他和欣总稍晚一点儿到。
服务员将张伟带到老胡订好的包间,张伟先将酒店的地址发给了郭倩倩,然后用心翻起了服务员递上的菜单。既然老胡让他来先点菜,那就必须要让大家都满意才行。
点菜张伟还是很有自信的,这并不是因为他是个资深吃货,而是他曾经精心研究过点菜技巧。
可能有人会说,不就是点个菜吗,照着菜单想吃啥点啥不就得了,哪来的那么多讲究。
呵呵,对于说这样话的人,张伟也只能回之一笑,心情好的话可能会告诫他一句,以后请客的时候你可以告别点菜了,免得丢人。
为什么这么说呢?不可否认国内是个人情社会,先不说是好友小聚,还是招待宴请,目的都是为了宾客尽欢,增进彼此的感情,显示你的诚意。
如果只是照着菜单点自己爱吃的,完全不考虑客人的感受,那还不如不请客吃饭算了,请点儿其他的都比请客吃饭强,毕竟那样不会让客人觉得你很没品又没诚意,不经意间还拉低了你自己的档次。
张伟是做销售的,平时经常参与各种招待宴请,所以他才去深入了解过这事。可以说点菜也是做一个好销售的必备技能之一,一次令客人满意的宴请,不仅能拉近两者的距离,更能体现一个销售人员的素质和品味,而这并不是一件看上去那么容易的事情。
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