等待是值得的，这家的土耳其菜无论从品相还是味道上，都可谓是一种享受，话说这土耳其菜和新疆菜有类似的地方。

在上菜之前，甜点和泡菜什么的都先上来了。没等菜正式上来，朴京和李冰其中一种叫土耳其Halva的甜点，看起来像是压缩饼干和切糕的混合体，味道也很不错，kadayif，朴京也不知这个搞点是怎么翻译，从味道上来看，事由小麦、坚果、糖浆制成，颇具中东风味，而泡菜拼盘泽让人胃口大开，黄瓜、卷心菜、萝卜、茄子，味道很像不带辣味的四川泡菜。

由于土耳其餐馆是不能饮酒的，所以两人就点了土耳其的特色饮料，菜单上写着叫BOZA的饮料，算是一种发酵饮料，合起来口感很不错，有些像中国的甜白酒。

葡萄叶包酸樱桃，是第一道开胃钱财，味道有些发涩，不过很开胃。李冰很喜欢吃，所以三下五除二，一盘量本来就很少的前菜就被两人消灭了。

“我听说土耳其菜起源是奥斯曼土耳其帝国的宫廷菜呢，这很像咱们的宫廷菜的感觉呢，他们可这是讲究吃的，比起德国和瑞士两个地方菜，可真是要好吃多了。”李冰意犹未尽的说道。

“确实是的，这土耳其菜比德国的香肠和猪蹄要好吃多啦，话说德国有很多土耳其人呢，比如开出粗车的，大都是土耳其人，干工程的，也有很多土耳其人，德国二战后土耳其人大量来到德国，把德国从废墟中重新捞了出来，所以德国境内有很多土耳其移民，他们把好吃的也带到了德国和瑞士。”

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