两人吃一份四果汤和一份臭豆腐,一边散步看还有其他好吃的吗。
“老婆这绿豆凉皮还是第一次看到,我们点一份吃下,尝尝味道如何。”
“阿姨给我一份绿豆凉皮。”
“好的,请稍等。”
凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“薄、光、软、筋、香”而闻名全国。其中绿豆凉皮,是以绿豆为主料制成,绿如翡翠、亮如水晶、近乎透明,口感柔韧爽滑,细腻筋道,口味绝佳。
不一会凉皮就做好了,阿姨给了两双一次性筷子。
江辰扫描付款,萧微拿着绿豆凉皮两人边吃边走。
味道确实还可以,第一次印象深刻。
说实话长这么大还是第一次听说过这种小吃。
江辰吃了几口,大部分都是萧微吃掉,看来萧微还是比较喜欢吃绿豆凉皮的。
这种小吃一小碗量不是很多,如果不是吃饱出来,这种小吃估计要吃多少才能吃饱。
“老公那个黄澄澄的东西看起来很好吃。”
说实话江辰也不知道那黄澄澄的东西叫什么名字,遇到不认识,又怎么漂亮的美食自然要尝试一下。
“老板这东西叫什么。”
老板是个中年大叔,江辰问他,他露出有点黑的牙齿笑着说道:“这叫豌豆黄。”
“老板这豌豆黄好吃吗。”
“你试下就知道了,保证你吃过还想吃。”
“老板给我们来一份。”
“好的,这豌豆黄……”
豌豆黄,也称为豌豆黄儿,是京城传统小吃,也是京城春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口。
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