从香奈儿出来，江辰在思考剩下的钱买什么呢，想了下，还是买点营养品给父母滋养一下。

他们来到滋补品专卖店。

“您好，请问是想买什么呢。”

“你们这里的燕窝和冬虫夏草是正宗的吗。”

“帅哥，我们专卖店卖的东西品质绝对有保证，如果发现是假的，我们愿意假一赔十。”

老板娘从柜台上拿出一些证书。

“这是我们的经营许可证，这个是检验合格证……”

江辰和李雪看了她的一大推证明，心里已经信了大半了。

老板娘从架子上拿下一盒燕窝，打开包装。

“请看……”

怎么分辨正品燕窝，看燕窝的颜色、盏形及浸泡后有没残余细小羽毛。屋燕产的白燕(官燕)颜色是象牙白，不是非常白(颜色很白的官燕一定是用双氧水等化学物清洗过的);盏形很薄，而且有去除羽毛杂质后的大小缝隙，燕囊也较小，燕脚修剪得很小。这样的燕窝是高品质燕窝，炖服时有股蛋清香味，口感糯滑。

消费者在购买回去清洗浸泡后，如果发现里面还有一点残余的羽毛，基本说明这个燕窝没用双氧水清洗。

燕窝本身结构的松密程度直接影响燕窝的清洗、发泡率和清香程度。燕窝结构缜密，纯净水清洗，人工挑毛难度会增大，清洗后会残留少许燕毛，但发泡率高，炖时非常清香。同一品质的燕窝，清洗后残余燕毛的多少还与筑窝的季节有关，4、5、8、9月燕毛最少，11、12月燕毛最多。

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