傻柱有手艺，这是优势，走贵而精的私房菜，也方便之后的发展。他并不打算在这一行长干，只能当做一个跳板。

而对于一个没关系没人脉的素人来说，此种经营模式，也有利于人脉的拓展。

毕竟在这个年代，能花几十块吃顿饭的，绝对非富即贵。

对此，刘强给傻柱说的是：初始资金不够，开饭店事儿多钱少麻烦大。

这话倒是不假，刘强也考虑过研究几个配方，后面开连锁的事儿。那也是个来钱的路子，不过不适合这个年代，往后挪个十年兴许还可以。

这会儿人的思想还是比较封建，对商业的包容度比较低，差不多到了九十年代初期才算迎来民营企业的蓬勃发展。

同时，也在那几年迎来了严重的通货膨胀，物价也从原来的几分几毛，变成了基本以块为单位，个人的收入也从原先的几十块到了几百，差不多算是十倍左右的差距。

当然了，工资的增长是绝对比不过物价增长的。

即便是傻柱这种人，在这些年混的还挺滋润，到了那些年就有些吃不开了。

因为他不懂营销。

这个人是很传统的，能耐不小人也聪明，但他是单纯的技术型人员，脾气还臭，对挣钱有兴趣但对做生意没兴趣。

这也是这种人可悲的地方，遇到伯乐就是匹千里马，没有伯乐就只能干骡子的活儿。

之前看电视剧的时候，还是比较心疼这个傻大个的。好在他这辈子，遇到了刘强。

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