泰妍点了点头：“知道啦~~~无论何时，安全第一！！！”泰妍很可爱的重复了一遍林雨文说的话。

然后泰妍就稍微往远处站了站，在确保自己能看清林雨文动作的前提下，就可以了。

林雨文将食材都摆到自己的身边，打开煤气，准备下锅。

现将炒锅预热，然后在炒锅里倒上适量的油加热。

“倒油的多少取决于你准备了多少的食材，你要是准备的多，就多倒一点，准备的少就少倒一点。”一步一步，林雨文讲解的很仔细。

等到油烧热之后，倒入肉末炒散，等到肉熟了之后捞出。

“这个呢，就看油热没热，也就是看这个锅，泰妍呐过来看一眼~”林雨文招呼泰妍走过来，让泰妍看清了什么情况叫做油烧热了。

将废油倒出，重新在炒锅里倒上油，加热后将花椒，蒜末，生姜等倒入锅中炒至爆香。

“这个没什么好说的，你就能闻到香气就行了。”林雨文在这一步上省略了下来。

放入豆瓣酱炒出红油后，放入彩椒粒炒匀，然后倒入切成块的豆腐翻炒，烧约3分钟。

将之前炒好的肉末倒入锅内，加味精翻炒数下，再淋入水淀粉勾芡，收汁后起锅撒上葱花和花椒粉。

这样，一道香喷喷的麻婆豆腐就做好了。

林雨文将锅里做好的麻婆豆腐倒在盘中，放到一边。

转身又将米掏好，放到电饭煲里，做上了米饭。

“噗~~~”泰妍的一声笑将林雨文的目光吸引了过去。

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