李方让罗子轩走到他的身边,也进入摄像头的摄像范围内。
罗子轩很不好意思,但是又不好拒绝,而且直播间也有人刷弹幕,想要知道两者的区别,他只能拿出手机查到九大碗的资料,然后读给大家听。
“我在这献丑了,这些资料都是网上查来的,大家有意见的就发弹幕,我会看见的,现在我就给大家简单的说一下。
九斗碗,也被人们习惯称作坝坝宴、流水席、九大碗、九个碗等,是四川地区传统特色菜肴之一,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名。分别为:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。同时,“斗”在四川方言里,意指大的容器,用九斗碗来称此场面,也是赞其菜多量足的意思。此外还有一个原因,是民间视“九”为吉数,有“九九长寿”、“九子登科”、“天长地久(九)”等说法。这样的宴席,“九大碗”是起码的标准。当然,也有贫穷人家放七碗或有钱人家放十一碗的。”罗子轩一口气读完查到的资料,休息了一下继续对着直播间说道。
“好了,我说完了,大家有什么想说的可以发弹幕,我知道的就会回答你们。”
李方怕罗子轩在镜头前尴尬,就拿毛巾擦了擦手结果摄像头,对着大家说道:“大家都听完了老四的九大碗介绍了,现在来听一听我们本地的十大碗吧。”
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