砂锅里炖着竹鼠,老猎叔和秋婶又去自家田里采摘了些蔬菜。
李方几人能来想帮忙啊的,但是老猎叔和秋婶死活不让,几人只能坐在院子里都弄几只他们买下的小狼犬。
没多久老猎叔和秋婶就把饭做好了,几人坐到餐桌上,凉拌黄瓜、炸花生米、清炖竹鼠、红烧兔肉、大蒜炒腊肉、番茄炒蛋、青菜豆腐皮。
除了两个野味,都是家常菜,不过大家还是看的直吞口水。这两天虽然在山上吃的也不差,但是还是这些家常菜来的下饭。
一坐下,楚乐对着李方说道:“方子,我刚刚在网上查了一下,这竹鼠全身都是宝呢。”
“是吗,给我看看。”李方接过手机念了起来:“上面介绍说竹鼠体内含各种丰富的营养物质,其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。”
还能药用,《本草纲目》中记载:“竹鼠肉甘,平,无毒。补中益气,解毒”。
然后还提到现代医学证明,竹鼠肉还有促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老、延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。
老猎叔一听笑着摇了摇头:“这是把竹鼠当成神药了啊,包治百病得那种。”
李方又说道:“我还没说完呢,上面还说竹鼠肉质细腻、鲜美可口,是一种营养价值高,低脂肪、低胆固醇的野味。而且竹鼠皮毛也是珍贵的,甚至可以做成皮大衣。”
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