“插班生,我就让你瞧瞧,像你这样的杂鱼,一辈子也用不起的最高级食材好了。睁大眼睛看着,这就是究极的肉哒!”
说着,水户郁魅走到了自己准备的一个架子旁,用力一扯上面盖着的黑布,随着黑布滑落,露出了其中悬挂着的食材的真面目,那赫然是一整头屠宰好,经过了熟成的牛肉。
看到水户郁魅如此豪气的直接拿出了整头牛,场边的小西惊呼道:“不愧是水户郁魅,竟然直接拿出了整头的A5和牛!”
说话间,水户郁魅抽出了绑在大腿上的解体刀,对着吊在那里的A5和牛肉挥砍了起来。
水户郁魅的动作就宛如张飞穿针一般,那看似豪迈的砍劈却每一刀都能准确的剃下多余的筋膜和脂肪,让人叹为观止。
最终,水户郁魅从那一整头牛上取下了一段布满了雪花纹的沙朗(即牛上腰部的脊肉)。
看着她手上的沙朗,看台上来为幸平创真加油的极星寮的人都替幸平创真紧张了起来。
无论寒暑总是穿了个背心的青木大吾叫道:“我从没见过脂肪纹理如此细致的牛肉!”
老是和他对着干的佐藤昭二少见的没有反对他的话,应和道:“是啊,无论是脂肪还是肉本身,都泛着惊人的光泽啊!”
一旁的丸井善二推了推眼镜,科普道:“沙朗(英文Sirloin的谐音)在最早的时候名字只是loin,相传英格兰国王亨利八世在品尝过沙朗牛排之后,被它的美味折服,认为他是牛身上最好的部位,所以赐了它Sir(爵士)的称号,才演变成了现在的名字。而现在水户郁魅手里的牛肉无疑是最棒的沙朗。”
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