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第10章 熏肉和烧陶(求收藏求推荐)

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罗冲准备安排瘸子来烧制陶器,但是烧陶器并不是那么简单的事情,需要准备很多东西,所以他只好先给瘸子安排一些别的事情。

昨天捕的鱼还没有风干,而且没有盐,这样的天气用不了多久就会腐烂,于是罗冲就把烟熏的方法告诉瘸子,把山洞周围这片开阔地的灌木丛清理干净,然后用那些湿的灌木烧火熏鱼。

经过烟熏的肉类可以放置几年都不会腐烂,即使是现代,在山区的一些少数民族也在用着这种古老的方法。

罗冲给瘸子示范了一下,就扔给他不管了,自己在山洞前找了一块平地开始挖坑,用树枝和石头挖土相当的费工夫,但是总比用手挖好得多,而且这里的土很松软,如果用来种粮食肯定是块好地,可惜没粮食可种。

挖坑是为了建窑,窑不大,分为上下三层,地下两层,地上一层,最下面用来掏灰和进风,中间一层添柴烧火,最上面一层放置陶器,其实这和部队里教的野外无烟灶很像,只不过大一些。

底下挖的坑是圆的,在里面加上水和干草活成泥巴,挖坑的土就用来垒窑,直接垒在坑上,就地取材,而且加了草的窑塘不容易开裂。

窑塘差不多一米见方,高一米二左右,窑顶收一个圆口,这样便于窑塘聚温,地下有一个用粘土做的篦子,就是钻了很多孔的土盘。火塘和风口中间用了石条和骨头棒子隔离。

就这一个窑足足花了三四个钟头的时间,主要是来回去河边用石盆舀水活泥巴太费劲了,还是早点把陶器烧出来吧,不然用个水太麻烦了。

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