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第1608章 吃一次烤肉

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下午,他先是用石头垒出一个台子,把两个烤肉炉给放在了上面。

然后弄了两个陶盆,自己动手切碎肉。

没有金属刀具,怎么切肉?

他有块非常锋利的黑曜石碎片,可以用来削肉。

他小心的把肉削成一个一个小片。

肯定没有用菜刀剁的细。这个过程非常的花费时间。

削下来的肉片捏成团,继续削。

连续两次后就削不动了。肉片相对来说,也算是比较碎了。

大婶拿了个黑曜石刀,对着这些肉沫又是一通砍,这个刀比较的炖,但是依然有一些剁肉的效果。

肉勉强算是合格了。

把肉末放入盆里,加上辣椒粉、花椒面,进行搅拌。

马林心里希望能够有更多的调味料,比如酱油醋,但是他并没有。

够串个上百串的了。

他又出去,继续制作竹签,并且喊了‘猫尿’来帮忙。做好的竹签架在火上进行一番烘烤,使它变硬变结实,毕竟这是新竹子,又湿又脆。

制作好了总共接近两百根竹签,依次烘烤干燥。

又放在热水里煮了一番。

花了不少时间。

已经到了傍晚。

赶紧把这些竹签都给捞起来,端来肉盆,开始串肉。

告诉大婶这些烤肉够四个人吃的,厨房做饭的时候可以减四个人的量。

‘猫尿’和‘花狗’两个串肉,马林前去提了一篓子木炭,放在了一个烤肉炉里。

这是他自己用窑焖烧得到的木炭。

点燃木炭,接着把穿好的肉串给架到炉子上。竹签的长度非常合适。

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