“我们先从最简单的开始吧。”

“好。”

“那就先做番茄炒蛋，你们看好了啊。”

方城穿着围裙在厨房里教两个闺女做菜：“先打两个鸡蛋放在碗里，加一点点盐和白醋，把它们搅拌开，放在一起备用，注意盐和白醋都不要放多了，只要一点点就好了。”

“然后洗两个番茄，把蒂去掉，切成块状。”

“你们用菜刀的时候注意啊，别伤到手，左手要这样放，菜刀沿着手指关节一边切下去，这样就不会切到手了。”

方城把需要的食材都备好后，终于打着了火。

“起锅烧油，等油温五成热的时候，把鸡蛋液倒进去翻炒定型，像炒到这个颜色就差不多了，小鱼儿，拿个盘子给爸爸。”

小鱼儿从橱柜里拿了个盘子放在砧板旁边，方城把炒好的鸡蛋倒进去。

“然后再起锅烧油，像别人一般都不会放番茄汁的，但是我们家已经习惯放番茄汁了，就放一点点，然后把番茄放进去翻炒……你们看，像这样炒出汁水了，就放一点点盐、白糖和味精，最后把鸡蛋放进去，翻炒两下，像这样就可以出锅了。”

方城把炒好的番茄炒蛋倒进盘子里，撒上一点点葱花，一道番茄炒蛋就做好了。

“怎么样？简单吧。”

晴晴和小鱼儿都点了点头，方城把番茄炒蛋端到饭桌上，回到厨房揉了揉两个闺女的脑袋道：“好了，今天我们就学一道菜，明天再学一道，国庆七天假，就能学七道菜了。”

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