弹幕上。
关于吃不吃胡萝卜,吃不吃葱,吃不吃姜。
过年应该吃饺子还是汤圆,蘸饺子应该用陈醋还是白醋,又开始激烈的讨论起来。
牧清找来一棵剩下一半的竹子,拉到一边,片成竹片。
坐在石桌上开始编起东西来。
“等油熬好了,我把这些瘦肉切成条,放到油锅里炸一炸。”
“油炸可以让猪肉快速的脱水,再挂到山坡上晒的干干的,就能存放非常久。”
“我现在要编一个漏勺,等下用来捞油锅里的油渣和瘦肉。”
边好漏勺,陶锅里的熬油工程也已经过半。
牧清在之前砍回来的木柴堆里翻来找去,一直没有找到理想的树枝。
最后选了个长度合适的小竹子,放在灶台边量了一些,用砍刀削出一个小小的口子。
砍了一截宽竹条,一头削的尖尖的,插入进之前砍好缺口处。
又拿竹条缠绕捆绑,把宽竹条进行加固。
把竹子的末端削尖,深深的扎入灶台旁的土里,用脚踩实。
“嘿嘿,应大家的热烈要求,今天的第二次有奖竞猜开始啦。”
“奖品就是那个陶碗了。”
说完,牧清回到石桌边上,把篮子里的瘦肉拿出来,切成稍厚一些的肉条。
肉条都切完,油渣的成色也差不多了。
牧清从床底下拿出编的稍微稀疏一点的小号烤架,挂到宽竹条上。
从桌子上把漏勺拿过来,把锅里的油渣捞出来,倒在烤架上。
油渣上附着的油,滴滴答答的往下沥。
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