厨房里,厨师们如八仙过海,各显神通,一时间整个厨房香味四溢。
叶致远托着腮,盯着显示屏看每个厨师的做法,比较容易看出来的有大盘鸡、三杯鸡、藤椒鸡、白切鸡。
他转头扫了包间一眼,江子羽和曹浩广都被好些老板拉着在聊天,貌似就他一个闲人。
叶致远给自己倒了一杯茶,慢悠悠地喝着,继续盯着显示屏看。
过了一阵,有厨师做好了,开始装盘了,看起来很好吃的样子,叶致远忍不住咽了咽口水。
服务员很快把菜肴端了过来,她们一进门,交谈的大家都停了下来,看了过去。
品尝团的人有四十来个,但曹浩广没有让服务员把一道菜分成三份、四份,而是让她们把整盘菜直接端上桌,不破坏大厨们精心的摆盘。
服务员上菜并为他们介绍道:“这是美乐酒店的蒋师傅做的三杯鸡,请大家慢慢品尝。”
三杯鸡,因烹饪时不放汤水,仅用一杯米酒、一杯酱油、一杯猪油而得名。
“这是我们蒋师傅做的,蒋师傅的厨艺,你永远可以相信。”唐宏文向大家说道。
江子羽看向餐桌上的三杯鸡,鸡肉的色泽酱红,上面点缀着青椒、红椒和紫色的洋葱,色香味中的色拉满了值。
夹起一块尝了下,甜中带咸,咸中带鲜,肉香味浓。
“不错,不错,蒋师傅的厨艺没得挑。”有人赞同唐宏文刚才说的话。
筷子还没放下,下一道菜上来了:“这是秦唐私房菜馆的沈师傅做的大盘鸡。”
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