神豪吃生蚝，蚝在盘中泣，本是同根生，相煎何太急。

“啊呜~~”

作为开胃菜，生蚝是绝对够格的，轻挤几滴柠檬汁，一大口蚝肉送入嘴中咀嚼。

“嗯！”

口感顺滑，略带些金属味，是款不错的生蚝。

全世界的海滨城市，只要纬度足够，环境适宜，都出产生蚝，只是各地特色皆不相同。

味道可以大致的吃出咸味、甜味、酸味、金属味、矿物味、蘑菇味、坚果味，夏宇偏好甜味和金属味，只要不是超麻超辣，他还是蛮重口的。

国内生食比较小众，出产的生蚝也大多做成熟食，即便不加蒜蓉辣椒，直接清蒸，这种原始的风味也损失了不少。

当然，品质不到生食标准的话，最好也不要莽，拉肚子事情小，长寄生虫就恶心心了。

“学姐，你也尝尝。”

夏宇不用补，尹苏雅倒是要好好补补，生蚝里的蛋白质和氨基酸都是好东西。

“好吃诶！”

尹苏雅也由衷的赞叹道，这时候葱油鸡上来了，这也是凉菜。

去骨的半只三黄鸡斩切整齐，青翠水绿的葱花洒落其上，夹一块吃到嘴里，口感和白斩鸡相近却不相似，如果用农场出产的鸡就更棒了。

价格的话半只108块，比他这个奸商要厚道一些，夏记是四分之一只就敢卖99块，偏偏还卖的最火。

巧妇难为无米之炊，大厨也会被食材限制实力，夏氏餐饮的优势就在食材上。

朝露农场+半个晚枫农场+茅山基地，供应的食材足够夏记与开满100家分店的夏家煲使用。

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