“小张师傅,你这是……怎么能让你搬白菜,家里孩子都在!”赵大妈扭头喊人的功夫,张俊平已经上前抱起四颗大白菜,准备往院里送。
“没事,遇上了,总不能看着吧?我年轻,就是有把子力气。”张俊平笑着回了句,继续往院里走。
多了张俊平这么一个大劳力干活,搬白菜的速度快了很多,半个多小时就搬完了。
“小张师傅今儿累你了!快喝口水,歇歇。”
“没事,没事,赵大妈,您买这么早的白菜,这还没下雪,不好储存啊!”
冬储大白菜也是有讲究的,最好是在下完第一场雪之后储存,那样可以一直放到来年开春。
如果储存太早的话,因为温度高,白菜容易烂掉。
“这不也是没办法嘛,买晚了就没有了,就这我才抢到一百多颗,回头我都给埋到土里,不会烂的。”赵大妈自然是生活的行家里手,对储存大白菜有自己的办法。
白菜的生命力相当顽强,别看已经把根都砍掉了,但是只要把白菜埋到土里,外面用稻草或者其他东西盖起来,白菜不光不会烂,还能继续生长。
唯一缺点就是比较占地方,对于住在大杂院里的人来说,地方尤为珍贵。
就赵大妈买的这一百多颗大白菜,占的地方,都够再盖一座小房子了。
也就住在王府井这边的北京人,才能用如此奢侈的方法冬储大白菜。
对比之下,王府井这边的大杂院居住条件还是比其他地方好很多,院里也加盖了很多小房子,但是最起码还有路,即便是孙越穿越到这个年代,推着自行车也能很轻松的走过去。
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