土豆还算勉强过关，詹闶又带着人去了另两座院子，把剩下的红薯和花生都挖了几盆试试看。

红薯和土豆一样，效果不尽如人意，一株只有四五个果，而且个头不大。负责照顾的基辅罗斯农夫说，应该是种植环境太小的原因，可以换到大片土地试试。

只有花生还算不错，平均一株都能结三十多个果。可这玩意儿是三种作物中用处最少的，结五十个果都不如土豆结十个果让人开心。

不管怎么说吧，至少是都能长出东西来。或者就是种植方式和环境有问题，下一步在大地里种种看，肥料下足了，也许就能有奇效。

目前试种的就是这三样，果实全都埋在土壤下面，不论欧洲人还是蒙人都没见过。詹闶可不想被鞑子发现了这秘密，那就叫真正的资敌了。

三种作物各挖了五株，果子数量也不大，还要留下一部分来重新种一次做对比，农夫们肯定是没得尝了。

把红薯和土豆各取了十来个中等的，剩下全部让三个院子的负责人存起来，詹闶就带着初步还不算胜利的果实回到客栈的院子。

客栈厨房里，詹闶系着围裙站在菜板前，手中的钢刀上下飞舞，一颗颗略发乳黄色的土豆被切成细丝。

这刀当然是现代社会制造，对于十四世纪的冶金技术，真是不好恭维。什么高碳钢、低碳钢之类的就别提了，钢都还没炼出来呢。

炒锅上火加油，待油温起来后撒十几粒花椒进去，炸好了捞出来扔掉，再倒入切好的小辣椒段翻炒两下，过了水的土豆丝弄进去开始大力翻炒，酱油和盐都加过之后，把蒜水倒进去翻几下，淋上醋再翻两下出锅。

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