正当她有一点小失落的时候,萧钰琪和苏扬走进了包房。
萧钰琪介绍:“这位是我们餐厅的主厨,苏扬苏大厨,今天的几道特色菜就是出自他之手。”
“哇!好帅啊!”
房间里响起一阵尖叫,紧接着是雨点般的掌声。
还没有等她们说话,苏扬赶紧说道:“今天还有一道压轴大菜,我要亲自到现场来给大家奉上。”
说完,他让许乐推进来一辆餐车。
餐车上赫然放着一条炸得焦黄的大鱼,旁边是一个碳炉,上面烧着一口锅。
看来是要现场表演!
坐在靠里面几个客人匆忙站了起来,纷纷拿出手机开始录视频。
那条大鱼的造型非常奇特,头和尾巴向上翘起,鱼的身子则完全换了造型,被改刀成了两条长长的松果形状。
苏扬掀开锅盖,鲜红油亮的卤汁正在咕嘟咕嘟的冒着小气泡。
他端起锅,把卤汁从头到尾浇在鱼身上,发出了“吱吱”的叫声。
“松鼠鳜鱼!请大家品尝。”苏扬亲自把菜端到了餐桌上。
房间里彻底沸腾了,一群人举着手机不肯放下。
苏扬赶忙说,大家先品尝,一会儿冷了就不好吃了。
周黎也顾不上什么形象,抢着夹了一块鱼肉,吹了吹就放进嘴中。
鱼肉酸甜可口,外焦里嫩,像极了初恋时,酸酸甜甜的感觉。
这道菜刀工严谨、火候精妙、味道适口、生动有趣,无论从哪个角度看,都担得起“大菜”二字。
这还是试营业前两天苏扬才决定的主菜,连萧钰琪都是昨天才知道的。
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