许乐就这么盯着苏扬,好一会儿没说话。最终他还是沉默了,低下头又开始收拾垃圾。
他分不清,苏扬是真想帮他,还是像其他人一样在戏耍他。
苏扬蹲下身,平视着许乐。
“我从你的眼睛里已经看到了答案,你如果真的想学厨,今天下午四点,到四楼的楼顶来找我。”
说完,苏扬直起身,在他起身的一刹那,许乐忽然说话了。
“为什么?”
这是一个模糊的提问,可能包含了很多疑问。苏扬的回答也很简单,只有一句话:“因为你很像我认识的一个人。”
他没说的是,那个人其实就是我自己。
说完,苏扬径自走开了。
...
关于菜品的制定,他倒是有些想法。
这里是东海,自然要根据当地人的口味来选择,优先挑选的应该是江南菜系,但是也要结合当地的实际物产。
食材是一道菜品成功的基石,只有食材选对了菜品才能出众。就像是你非要用老母猪的肉来炒菜,那肯定是死硬死硬的,怎么炒都不会好吃。
很多新手下厨为什么做的那么难吃?
有厨艺的问题,但是估计小白还到不了要讨论厨艺的地步。其实更多的是烹饪知识的匮乏,以至于一到厨房就抓瞎。
就像一个冒失鬼进了“实验室”,什么都不懂的情况下折腾一番,十有八九会做出黑暗系的料理。
食材嘛,自然是菜市场里最齐全了!苏扬决定了,他要去趟菜市,边逛边寻找灵感。
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