弥勒佛满脸不屑,本准备出言嘲讽几句。
可当他看到正在颠锅热菜的苏云时,不由地愣住了。
只见苏云一手握铲,一手抓锅,那硕大的菜锅在他手中就像是毫无重量一般,如同肢体的外延,随心意上起下落。
锅中的宫爆鸡丁发出“滋滋”的微妙声音,每一块鸡肉都在此时得到了充分的预热。
弥勒佛虽然是佛门的佛陀,平时不沾人间烟火,但作为一个吃货,也或多或少知道一些。
这般娴熟的颠锅技术,绝不是一个普通的水货厨子能够办到的!
“嘶!”
话已到嘴边的嘲讽被他硬生生憋了回去,弥勒微张着嘴巴,显得有些吃惊。
这情况,怎么跟自己猜测的不太一样!?
只见苏云一边颠锅,一边控制着火候。
虽说只是热菜,看似简单,可这里面也是有讲究的。
就譬如颠锅,对于力道的控制就需要极其精准的把握,力量太大会让菜溢出锅外,力量大小则无法充分受热,影响口感。
再或是对于火候的控制,也需要相对精准的把控!
此刻,火势从弱到强,宫爆鸡丁的香气已经浓郁到巅峰,弥漫到整个厨神宫。
“啊,好香!”
“原来这就是苏厨神的手艺,我虽然没有吃到实物,但仅凭这香气,便能判断出这道菜品的口味一定不差!”
“苏厨神不愧是厨神啊,我等佩服!”
好几个厨师发出由衷的感叹,看着那锅中的美味佳肴,皆是食欲大开。
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