皇宫里倒是有冰窖，但是这个时代冰的储藏条件不好，更何况现在还是炎炎夏日，冰化得都差不多了。

而且前几日李承道喝冰羊奶，把冰块基本上都快用完了。

这冰羊奶虽然喝着也是冰冰凉凉的，但奶制品总归是不解渴，而且是越喝越渴，所以还是制作冰淇淋才能让人更加舒爽。

李承道可是穿越者，他自然是懂得用硝石制冰的方式。

其实这种方式在古代就已经出现，不过是唐末才出现的，现在这个时间段还是没有对滴。

所以当其他人见到李承道挥手成冰的时候，都惊呆了，他们都以为这是某种仙法。

李承道先是命人搬来半缸水，然后再将一个装满饮用水的水桶放在缸里，缸里的水没过大半个水桶就行，不要与桶里的水混合。

随后就到了比较关键的一步，那就是在缸内的水中加入硝石，不断的加，直至缸内的水结成冰。

硝石其实就是硝酸钙，硝酸钙溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水降温至零度以下，从而结冰。

这样一番操作下来，就得到了满满一桶的冰块。

众人见状都惊呆了，在这么炎热的天气，陛下竟然能把一桶水变成冰，这究竟是什么神奇的技法？！

这次制冰的过程，李承道特意叫来了工部观摩，让他们仔细学习自己制作的冰块的过程，并且写一篇不少于两千字的论文。

工部这些人本身就是一些能人异士，他们就相当于古代的科学家。

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