“人的味蕾总是奇妙,不记得山珍海味,但却永远不会忘记记忆中的味道。”
“曾经的我们每天吃到并不觉得多美味的家肴,就在我们离开家乡的那一刻,就变成心底最美味的念想。”
“土豆真的是种神奇的食材,做土豆丝,土豆泥,火锅涮土豆片,不管怎么做,怎么吃,总能呈现出不同的美味,吸引不同的人,糯糯的,沙沙的,大概没有几人能抵挡住土豆的诱惑。”
“检验一颗好土豆的标准就是清水蒸,无需过多烹饪和调味,煮熟后直接剥皮吃。浓郁的土豆味就散发出来,糯糯的,沙沙的口感,带着点甜,别提多好吃了。”
“现在超市里卖的大部分都是荷兰土豆,外表好看、个头大,一个可以吃一顿。但由于水分高,称重时比较有利,所以种植最广,但吃起来水水的,没有味道,连甜都没有。”
“说到土豆,这里不得不说一下大山里纯粹自然的南方小土豆了。”
“200多年来,没有变过的原始土豆味道。据说去年这个土豆,已经入选了国家地理标志保护产品。”
“南方地区平均海拔1000米以上,森林覆盖率70%,这里几乎与世隔绝未经污染。”
“土壤中天然含硒,被人们称为“世界硒都”、“天然氧吧”之美誉。”
“拥有优越的地理环境,种出来的土豆富含有机硒,硒是人体所必须的微量元素,被营养学家誉为“生命的火种”。”
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