“小当，既然装修差不多了，你看没什么问题的话，那就挑个好日子早点开业吧。”

小当立刻面露难色，这让许大茂觉得很奇怪。

许大茂开口说：“怎么了？开业有难度？”

小当点点头说：“许叔，您有所不知现在不是我们想要开就能开这么简单，首先是肯德基的美式设备，这个需要我们引进。

其次，是调味品的问题，我在市场上走访调查过，目前来看国内的盐太粗了，搀在调味粉里会产生粗细不等的问题，这是很影响顾客口感的事情，所以这个盐要从国外进口了一批细盐。

还有国内的土豆淀粉含量也不足，不太符合肯德基的标准，这个最好在没有好的替代品之前也要进口。

而且国内没有相应的生产制造技术，开店设备甚至食品用餐盘纸和宣传海报都是需要进口的。”

小当一二三四接连说了好几点，让许大茂只觉得一阵无语。

这个时期的国内确实在很多方面都落后外界太多了。

你能想象得到餐盘和纸都要从外面进口的岁月么！

不过让小当去香江学了这么将近一年的时间，还真是没白学。

至少她能说出1234出来，不至于让人直接抓瞎。

其实小当还有一点没说，或者她认为这点不重要。

这时候洋玩意不是你想开就能开的，得京城同意你开才行。

在改革开放初期，内地需要吸引外资，但当时的合资往往要求是高新产业或者能创外汇才行，餐饮业真的还没有引入外资的先例。

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