“里昂是法国的第三大城市,也是仅次于巴黎的第二大都市区,两条生命之河,索恩河和罗那河交汇于此,使得里昂的海运极为发达,成为了西欧的四方通衢之地,丝绸和纺织业源远流长,所以又被誉为‘欧洲丝绸之都’……”
当火车进入里昂,李奕辰又自动开始了解说,作为一名专业的挑夫,他一直无心观察旅途的风景,而是在不间断地做着功课,随时为满足四位老师的任何要求而准备着。
“但新世纪后,随着陆路交通和航空的迅猛发展,里昂独特的海运优势渐渐没有那么重要,这里的食品业慢慢兴起,成为了著名的‘美食之都’……”
介绍到美食,李奕辰的语气都仿佛欢快了几分。
里昂这座古老的城市,被人们冠上了太多的称号,“狮子之城”、“壁画之都”、“发明之乡”、“电影的诞生地”等等……但其中最让李奕辰感兴趣的,还是“美食之都”这个名号。
这里是法餐教父保罗•博古斯的大本营,他开创的餐厅,已经连续半个世纪都保持着米其林三星的荣誉,前无古人,甚至还在一直创造着历史。
作为米其林七星厨师,爱微关注数超过千万,有甜点师证书,还运营过一家成功的炸鸡店,李奕辰对保罗•博古斯有种天然的亲近感。
一般人可能不太理解这种复杂的感情。
这可能就是厨神之间的惺惺相惜吧。
可惜博古斯创办的博古斯世界烹饪大赛是在一月份举办的,不然的话,李奕辰也一定要去参加这个被誉为“烹饪界的奥林匹克”的盛会,以米其林七星厨师的实力,和世界顶级厨师们一起同台竞技,互相探讨烹饪技术,顺便品尝一下他们的料理!
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