“油热了没有?”
“嗯。”
“下冰糖,炒糖色。”
“菜谱上没说,不过应该是全放。”
“哦..”
林义手里拿着菜谱,按照上面的步骤,给小白进行贴身指导。
“放进去之后开大火,要翻炒均匀,裹上糖色。”
小白穿着林义给她买的围裙,衣领上还别着胸针摄像头,神态专注的用锅铲翻动着锅里的鸡肉,炒了一会儿,便扭头问道:“你看,这样可以吗?”
“嗯,跟图片上差不离,现在放葱姜辣椒,还有咱们准备的香料。”
“好。”
“现在放配菜吧,先放香菇,然后加开水,要没过鸡肉,然后大火煮开,撇去浮沫。”
“嗯嗯。”
“浮沫撇干净之后,然后转小火,炖煮半个小时,记得盖上锅盖。”
“嗯,然后做什么?”
“等着。”
手机和胸针摄像头已经到货,小白便迫不及待的开始拍做菜视频,希望通过上传视频,能赢得万人追捧,继而还清欠债,奔小康,走向幸福生活。
而她今天做的菜正是她最钟爱的黄焖鸡,毕竟是拍视频,自然要挑战一下高难度。
等到黄焖鸡出锅装盆,录像也就到此结束。
中午的饭菜很丰盛,有一大盆黄焖鸡,大半锅的米饭,还有肘子,排骨,红烧肉这些林义挨了顿打才换来的荤腥,本来还有排骨汤的,但林义对那玩意儿有阴影,愣是没敢要。
等两人吃完饭,小白便挺着圆滚滚的肚子看着林义剪辑视频,不过她问的问题跟视频没有多大关系。
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