“那你说说,少了什么?”李更新微微一笑,冲着自己徒弟淡淡问了一句。
年轻人想了想,咕哝道:“或许是少了……少了些……徒弟也说不出来。味道平庸,菜式传统,如果用现在的眼光看,似乎有些太过时了一些,没有新意,说不上多好,但也挑不出毛病。”
“呵呵……看了你还得学!”李更新一句话定了性,年轻人瞬间脸色一变,略微有些不服气的梗了梗脖子,但是和李更新四目一对,连忙又低下头不敢在言语了。
李更新看着自己徒弟气鼓鼓的样子,知道他不服气,笑了笑说道:“你懂什么,这是老师傅们对传统菜肴的执着坚守,如果天天由着你们的性子创新,改菜!你觉得……你能改的过几百年积淀下来的精髓?”
年轻人让李更新一句话怼的哑口无言,最终轻轻嗯了一声说道:“徒弟知道了。”
“过!”李更新从自己手边摸出一个通明的小牌子,上面一个红色的过字,虽然普通却代表着对一道菜的生杀予夺。
杨红鲤从手边也拿出一块同样的牌子,轻轻放在了鱼边。二人歪头看了眼洪苒菽,洪苒菽微微摇头没说话,但也没去拿牌子。
李更新挥挥手,示意这道菜可以撤下去了。
年轻人冲着门外招呼了一声,有服务员赶忙进来端着菜肴走了出去后,大扯着嗓子喊道:“和平里张浩宇张坐馆作品,鲤鱼跳龙门!两票!”
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