等到菜全部做好一上桌的时候已经是晚上,黄雷家的饭厅很大,饭桌也不小,他们一家子加上王清和张梓枫两人也没有完全坐满。
刚尝了口辣椒螃蟹,孙莉就睁大眼睛有些惊喜的看着王清,“姆姆姆,这螃蟹很好吃耶,是小清做的吗?”
“没有没有,都是黄老师做的。”王清赶紧挥挥手解释不是自己做的,他刚刚只帮忙处理了食材,做的过程中都是在一旁看着。
“确实是我做的没错,但如果没有小清在旁边指导的话,我还真不知道怎么下手,我本来还打算清蒸的。”黄雷现在倒是没要面子了。
上菜之前他已经偷偷尝过一个大钳子,不论是味道还是肉质都非常的鲜甜,这让他自己都有点难以置信自己居然也能做出这么好吃的美食。
“啊...真的好好吃啊,比我们上次去海边吃的还要好吃一百倍!”黄朵朵也有些惊喜的说道。
“有没有这么夸张啊...”王清疑惑的看着她的样子。
看着两人的表情,孙莉笑着说道:“上次我们一家放假的时候去海边抓螃蟹,还以为新鲜螃蟹会很好吃,结果那些螃蟹咸得要死,根本不能吃。”
“刚抓的螃蟹肯定是会咸的,因为它在海里喝了海水。”王清解释道,“刚从海里抓的新鲜螃蟹,不能像我们平常吃一样整只直接放在锅里活蒸,要先处理的,要放掉蟹血还有身体里的海水和脏东西。”
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