楚歌想要做的,就是将内陆产出的岩盐和井盐的品质,提升到可以与海盐相提并论的地步。
通俗来讲,相比于当下的制作方式,他多添了一道工序——提纯。
这提纯的方法说简单也简单,说困难也困难。
其中使用的知识放在后世估计一个初中生都知道,但在大周,这是从来没有人研究过的珍贵技艺。
提纯的核心就是过滤。
但这过滤是有讲究的,不是说随便找个纱布,或者丝绸之类的将盐水倒一遍就能行的,那样并不能滤除盐水中的杂质。
提纯主要利用的是活性炭的吸附作用。
楚歌先是从厨房磨了细腻的炭末,这木炭和活性炭吸附性是有区别的,但是磨成粉末之后,两者倒是具备相同的效果。
然后又专门出城一趟,在河边取了颗粒细小的河沙。
楚歌将炭末和河沙用布包裹起来,然后织成过滤粗盐卤水用的滤包。
接下便是粗盐的过滤了。
楚歌用一包包的粗盐溶解成卤水,然后反复过滤,直到卤水相对清澈之后,才放在锅里蒸煮。
这么忙活了许久,早就吸引到了楚乔与小白狐的注意力。
“你在干什么呢?”小白狐娇声说道,只见它后腿一蹬,想要跳上灶台,却没想到高估了自己,直接撞在了灶台的边缘,痛的嘤嘤直叫。
楚歌顺手抓住小白的脖颈,提了起来,以防止它把蒸锅打翻。
看小家伙菜鸡的模样,这种情况很有可能。
“这是在制作雪花盐”,楚歌已经想好了制作出来盐的名字。
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