古代百姓对粮食的消耗非常大，因为当时基本是体力劳动，而且副食品相对现代相当匮乏，所以主食需求很大，一般来说，如果平民经济情况可以保证温饱的话，一个成年男子在一年要吃掉六百斤粮食左右。

也就是说一个成年男子一天平均需要两斤粮食，这在后世可能觉得不可思议。

六百斤粮食，也就是差不多要种六亩地，这还是没有包括税收。

再加上一些其他消耗，一个人要想正常生存，最起码要种十亩地。

这也是古代一家人动不动就要种几十亩地的原因。

没办法，种少了活不下去。

而亩产千斤是什么概念？也就说一亩地就能满足一人一年的消耗。

粮食产量高，百姓家里就会有余粮，抵御灾祸的能力就会变强。

为什么古代一碰到什么天灾，朝廷会非常重视？

因为百姓根本没有余粮，出现天灾，百姓没有吃的，被有心人利用，百姓就会造反。

东汉末年的黄巾起义，虽然和土地兼并，朝廷昏庸有很大关系。

但是最重要的一点，就是当时出现了一些天灾，朝廷没有能力赈灾，百姓才会跟着张角造反。

造反可是要死人的，对古代的百姓来说，但凡能够活下去，谁愿意造反？

因此，粮食的产量，关乎朝廷的稳定。

“臣不敢欺瞒陛下，土豆臣今年已经种植了一次，半亩地收了六百多斤。”林轩说道。

土豆虽然不能完全当做主食，但是搭配着食用，完全没问题。

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