辞旧迎新,旧的一年转眼间便结束,过了今晚,便是新的一年到来。
傍晚,苏应在院中忙活着,今天他没有让茵茵做活,而是自己亲自来。
茵茵在一旁,托着小腮帮,坐在小板凳上看着苏应在处理手中的羊肉,不禁好奇问道:“少爷,你这是要做什么东西?”
“羊肉呗。不过是我在城外买来的黄羊肉。等会少爷给你做点好东西吃。”苏应解释了一句,继续处理,这玩意他花了十几两银子在城外猎户手中买来,膘肥体壮。
“哇,你要做什么好吃的?”茵茵一脸好奇的模样,忍不住问道。
“烤羊肉。哈哈!”
苏应得意一笑,没有过多解释,手中分水剑舞动,不一会一整只羊被整整齐齐的全部切成薄如蝉翼的羊肉片。
不过他特意留下一些羊骨和两根羊腿。
羊骨用来熬汤,羊腿则是直接烤着吃。
苏应在厨房找了自己能用到的调料,天约摸黑,便在院子中支起了一个火架,一个铁锅架在上面,里面咕噜咕噜的冒着香气。
火架下面则是烤羊腿,金黄敞亮的羊腿在各种调料的烘焙下散发出诱人的香气。
茵茵在一旁看的双眼放光,时不时用手指快速的触碰一下,被烫到之后立刻放在口中晗一下。
苏应看的好笑,直接用分水剑割下一块递给茵茵。
茵茵吃了一口,顿时眼前一亮,赞叹道:“原来羊肉还可以这么美味,少爷你真是太厉害了。”
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