抛开所谓的工业化进程不说，罐头工坊同样不是简简单单弄个棚子那么简单。

做罐头要有玻璃罐子，千里迢迢从长安往出运玻璃罐显然不现实，不说路上的运输损耗有多少，仅运费想想都让人绝望。

还有铁皮的盖子，为了隔绝空气，铁皮盖子还需要采用压力机直接压在瓶口，顺便提一句，铁皮盖子还需要做防锈处理。

方方面面统计下来，每建一处罐头工坊，就需要建一处玻璃工坊，一处铁皮加工坊。

当然，最重要的是价格，一瓶二斤装的罐头成本在二十到二十五文之间，这其中包含玻璃罐子的钱，铁皮盖子的钱，购买糖霜的钱，收购水果的钱，购买柴炭的钱，运输的钱、雇佣工人的钱等等。

将成本摊薄到利润中去，罐头的零售价起步就被定到一百文。

按照去年的每斗米五文的价格计算，一瓶罐头的价格相当于两石大米，赶上饥荒之年足够普通的五口之家半年所食。

好吧，其实在贞观年间百分之九十九的人还是吃不上米的，大唐百姓的主要食物来源依旧是糜子面等高产作物再掺上一多半的野菜，吃饱是不可能吃饱的，充其量就是保证饿不死人，就这还得叫盛世。

冯智戴对李恪并不十分了解，听了他的报价之后，明显有些犹豫：“殿下，这个价格太高了吧？”

“高么？我觉得不高。”李恪保持微笑，用刀子叉起一块还在滴着汁水的桃子：“就算我把这个东西卖到五文钱罐，百姓该买不起还是买不起。

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