2008年11月7日,在农历的二十四节气里,这一天是立冬。
按照老家的习俗,晚餐的时候,陈青在家准备了羊肉汤。
在德国买点羊肉真不容易,因为德国的本土人很少吃羊肉。
虽然在国内有这样一种观点,认为欧美国家之所以比我们发达,是因为欧美人主要吃牛羊肉,而我们以猪肉为主。因为牛肉的营养价值高,所以欧美人的身体素质要高于国人。但其实这种观点并不正确。
事实上,欧洲国家和我们一样,消费量最大的肉类也是猪肉。据相关资料统计,欧盟范围内,猪肉消费量占肉类总消费量的42%,而牛羊肉只占28%。
而作为欧洲第一大经济体的德国,更是猪肉的铁粉。德国人每年消费的肉类中,猪肉占比超过60%。
相反,在很多德国人的印象中,羊肉是Türkei,也就是土耳其人才会吃的。
所以,陈青的羊肉也是在当地的土耳其超市买到的。
幸运的是,克拉克是个英国人,所以没有这方便的忌口。
除了羊肉汤,陈青还在家包了饺子,这是为了照顾来做客的邵佳一夫妇。
邵佳一是北京人,北方人在立冬这天有吃饺子的习惯。
“小陈,你这手艺儿,可真没话说。”吃着陈青包的猪肉白菜馅的鱼形饺,再喝一口羊汤,邵佳一忍不住点了个赞。
邵佳一目前效力于德甲的科特布斯能量队,是球队的主力前腰。
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