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第40章 幸福的烦恼

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第40章幸福的烦恼

蛇肉能吃吗?

这个问题问得好,正常情况下,蛇肉是不能吃的,因为没有高温加热的蛇,体内蕴含着大量的寄生虫,这些寄生虫隐藏在蛇类的皮肤下和五脏六腑内,对于蛇来说,并不会有太大的影响,但对于误食了没有高温加热的蛇肉的人来说,那可就太糟糕了。

不过一条蛇体内超过九成的寄生虫是在皮下,也就是鳞片和肌肉之间,剩下的一成,又有超过九成以上的寄生虫藏在蛇类的内脏中。

所以说,只要不吃蛇类的皮还有内脏,几乎是不存在体内出现寄生虫的情况的。

还有,蛇胆这种东西最好也不要生吞,小说里的情节都是骗人的,什么吃了蛇胆之后功力大增,举手投足间吊打一切不服,你如果真的生吞了蛇胆,运气好什么事儿都没有,运气不好,过几年就要去医院。

所以说,蛇能吃,但不能乱吃,而且蛇类的营养价值很过,不单单蕴含着大量对人体有益的氨基酸,中医里还有补气血,强筋骨、通经络的效果。

这里要说明一下,蛇肉虽然营养十分丰富,蕴含多种微量元素,对人体十分有益,但蛇肉蕴含的热量真的不多,100g只有85大卡的热量,而同等体积的牛肉是125大卡,同体积的猪肉是143大卡,而同等体积的鸡肉足足有167大卡。但最恐怖的是羊肉,100g的羊肉居然蕴含着203大卡的热量。

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