去国宾馆上课的事情不需要太着急。
大概过了三个星期,杨振兴被提前通知,去那边准备国宴菜的制作。
说起来这还是他第二次参加国宴制作。
上一次要追溯到港岛回归十周年的时候,他因为全国烹饪协会前任会长姜会长,还有高会长的推荐,担任那次国宴的总厨。
本以为即将起飞,怎奈姜会长很快结束任期,被调去商业部,担任商业联合会会长职务。
后面的事情就不需要多说了。
接任的张会长看不惯不拘小节、不守规矩的杨振兴,两边的联系没有之前几任会长那么密切。
所以后来许多重要的接待任务,也再没有了他的身影。
虽然杨振兴嘴上说着不在意,还找了个‘自己不在体制内,是私企厨师和老板的身份,竞争不过体制内的厨师’作为自我安慰的借口。
但是他内心里,对于这件事情,一直都耿耿于怀。
一方面自己刚以为能像两位师父那样,成为国宴后厨的常客。
结果就因为会长和他不对眼,之前和几位老会长的努力付诸东流。
另一方面,许多国宴任务,除了国宾馆、大会堂的厨师,不是没有邀请过外面其他饭店的厨师去做菜。
看着那些水平不如他的人,可以在国宴上施展自己的厨艺。
他自己反倒只能通过各种国内外比赛刷存在感,在这方面展现自己的实力。
要说不曾接触倒还好说,关键是曾经把握住了机会,还是港岛回归十周年那么重要的国宴上担任总厨。
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