按理说，杨振兴在制作出国宾馆佛跳墙后，已经跟侯老师傅留下的菜谱所记载的一模一样。

并且吃起来味道也跟描述一致。

崔副主任等领导完全没必要再由他们品尝，去判断这道菜行不行。

之所以这么安排，上面领导还要求崔副主任负责这件事情。

理由就是他十多年前曾经有幸在国宾馆，跟着领导参加一次会议时，亲口品尝过侯老师傅做的这道菜。

当时的会议很重要，侯老师傅那会距离正式退休还有几年，依然是总厨师长。

曾经吃过老师傅亲自做的这道菜，肯定比其他人更清楚菜的外观和味道。

再品尝杨振兴做的同一道菜，只要对比记忆中的味道，就能准确知道究竟对不对。

更不要说作陪的国宾馆那些领导们了。

他们里面年纪大的，当年侯老师傅做的菜，哪一道没吃过？

两方对比之下，可以保证事情不会出现问题。

很显然，上面领导不希望出现国宾馆领导为了大事化小，小事化了，从而搞出欺上瞒下的事情。

“恩，味道很醇厚，不过比我印象里吃过的还差点儿火候。”

崔副主任仔细的品尝过以后，给出了自己的判断。

“不过差也没差多少，至少这道菜味道是对了，食材的口感也没问题。”

国宾馆的领导们也纷纷认同了他的看法。

张副主任因为没吃过，所以没有太多发言权。

他在听完自己同事和国宾馆这边领导们的评价后，心情愉快起来。

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