就这样,兔肉一点又一点地吃到嘴里,周辉终于是感觉身体内多一点力量,暖和了一些,感觉一天来的辛苦捕猎终于得到了回报。
为了能把兔身快速烤熟,扒了皮,就连内脏在处理时都被他全部扔掉,因为兔子内脏的肉不算太多,处理起来又颇为麻烦,烤也不能很好的烤熟,所以现在木棍上穿着的就只有肌肉和肥肉。
深暗中有火堆,火堆上架着的是肥美的兔子肉,如膏油般模糊发白的油脂经过着高温的烘烤,已经有几滴透亮的肥油附着在粉少红多的肌肉表面,闪烁着明亮的火光,散发出一点油腻的气味。
于是周辉用木棍筷把这几滴肥油接引过来,放在嘴中好好品尝了一番。
虽然之前野猪肉也吃了不少,可肥肉都被他制作成了耐烧的火把,实际上他几乎没怎么尝到食油,每天的食物都非常清淡,现在能吃到一点油,周辉觉着舌头都差点被自己当成了食材,和这香油一起搅拌着吞下去。
不过相比煮,烤的还是太慢了。
周辉又吃完一点碎肉,回味着美味,把椰子碗重新放在火堆中,盯着烤肉,目光丝毫不转移。
烤最快的方法还是像城市中正常烧烤那样,将肉割成小肉块,穿到签子上,让烤肉更快变熟。
然而这里并没有那个条件,没有签子,没有木炭,他就只能把兔肉分成好几个大块,串在一个尽量细的木棍上,用骨刺戳出不少的洞,把受热的面积变多。
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