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吃饭的时候,韩素跟老白聊到了海捞底的问题,老白认为他们错开价格定位的方案是对的。
而且他建议黄成喜,在火锅店开业后,优惠活动不要进行的太频繁,否则顾客以后再来吃,会觉得原价价格太高,心里不平衡。
用老白的话说,一家餐厅成功与否的关键,在于菜品的味道和食材的质量,优惠活动只是一种促销手段,不可多用。
韩素对此深以为然,只要菜品味道好,配合上适当的宣传,成功是可以预期的。
吃了个饭煲,韩素用纸巾擦了擦手,顺势邀请老白帮忙试菜,看在黄成喜的面子上,这个请求没有被拒绝
这时韩素感慨,自己被逼无奈留下黄成喜的决定,还真是做对了。
别的不说,能借此搭上白钟元这条线,就值回票价了。
因为要开车,三人都没喝酒,没有酒精助兴,这顿饭很快吃完。
白钟元送他们出门的时候,开口问,“韩素xi,在韩国做生意,尤其是做餐饮生意,跟中国有很大区别,这方面我建议你多听成喜的意见,他有丰富的经验。”
韩素点头,“当然,我一向奉行专业的事交给专业的人来做,最忌讳外行领导内行,您放心吧。”
白钟元欣慰的笑笑,“那就祝你们的餐厅成功,需要试菜的时候给我打电话,我带全家去捧场。”
“那最好不过~”
开车回公司,路上,韩素感叹,“白代表还真是念旧情~”
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