“绕城菱莲一千顷,三秋菱歌满街头。”秋风起,新秋至,菱角香。与大人们所忧心忡忡、殚精竭虑关注的事务不同,十月份对孩子们来说,则又是一个欢喜的时节。采菱的季节到了。
天高云淡,金风送爽。乡下人刚刚送走酷热的盛夏,便迎来一年中最美的季节,迎来一季丰实而甜蜜的收获。
小毛的外婆家张桥,是一处风光秀美的平原水乡。村庄周围,河塘密布,沟渠纵横,水质清幽,水草丰茂,颇有一番“漾漾泛菱荇,澄澄映葭苇”的古诗意境。
放眼四望,那些或大或小、或宽或窄的绝大部分河塘水面,铺满了碧绿的菱叶,还有莲藕、茭白、菖蒲、浮萍、水葫芦之类的水生植物。
丛丛簇簇的菱叶,贴着平静的水面,像是养在水里的一棵棵碧嫩的蔬菜生机勃勃,把河面严严实实遮盖起来。淡薄透明的水汽中蕴含着一股股水草特有的清香气息。
菱角是结在水中的果实。与接天莲叶的霸道张扬相比,贴水而生的菱角则显得恬静安逸。补五脏,除百病,既是美食,又是补品。
在外婆家,鲜美的菱角没有少吃,小毛最喜欢的是把菱角当成水果生吃。
刚采上来的红菱,剥去外衣,露出银锭子似的菱米儿,撕掉那层略带苦涩的膜衣,鲜嫩嫩、脆生生、甜津津的。细细咀嚼,似乎还夹带了湖水的清新气息,让人回味无穷。
“东边落雨西边晴,清水塘里采红菱;妹采红菱哥挖藕,藕颈缠住红菱藤;有心帮妹采红菱,又怕塘边里有闲人”。
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