料理如此之大的湖蟹,方涥可不敢怠慢,在竹板的地面上可不是料理最佳之地。
岸边,方涥给了小二十两银子,才获得在湖边加工湖蟹的允许,人家是客栈,有厨房,湖边是风景之地,怎能烧火做饭?不过见到二十两银元宝,小二屁颠屁颠跑开了,过了一会儿,不仅带来了许可的话语,还给方涥抱来了一口大锅,锅是铜的,很厚重,小二是很吃力的抱了过来,可惜,方涥的大铁锅早就放在了堆砌好的火堆上。
“大锅就不必了,抱点柴火来!”听到方涥的话语,小二想哭的心都有,可又想到二十两银子里,有自己的半两提成,那动力便十足啦。
那么大湖蟹,想蒸出来,估计要用高压锅,可没那么大的高压锅,方涥只能退而求其次,把螃蟹先分尸再煮,对,只能煮,不可能蒸,太废时间,而且也很废柴火。
两个小时后,分尸成了二十多块的大湖蟹全部出锅了,店小二看了看清水煮的样子,一点食欲都没有,扭头就走了。
方涥则是端着湖蟹,又跑回房屋的西边,他要吃给湖对面的人看,报复之前他们的嘲笑!
湖蟹个头大,自然要配合着不同的吃法,醋和姜末,酱油和芥末,还有香菜、芝麻酱等等调料齐齐上阵。
方涥坐在三个案几中间,案几摆成‘冂’字形,左边大湖蟹,右边是各种酱料,中间的案几是自己食用的桌面。
吃吃吃,方涥就没停歇过,如此美味根本停不下来,如果光是吃就算了,方涥的表情还很过分,各种夸张的展示自己口中的感受。时而闭目仰头,时而开怀大笑,各种嘚瑟之余,还跑回到房间里,弄了个行李箱式的音响放着笑傲江湖的音乐,绵绵长长的萧声,清脆悦耳的琴声,飘荡在他的身后。
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