用勺子舀起一勺，放入口中，入口首先柑橘的味道，调味里面加入了橘子汁。

朱信猜得没错，这冻是啫喱，也就是用骨皮熬制成的明胶，最典型的就是猪皮冻。啫喱二字本身是音译的结果，如果说啫喱大家接触得少，那么吉利丁总不陌生吧？

这啫喱用的，就是螃蟹壳和鱼骨熬制而成，可能还有海藻。那些都是今晚套餐里面不用的地方，显然也被充分利用起来。

啫喱的口感很滑爽，里面是螃蟹，鱼和海藻的鲜甜，用橘子去腥，增甜和开胃。口感或许比不上布丁那么香浓，不过作为餐后甜品的确不错。

首先是清口，吃完后齿颊留香。其次是消食，很好的促进肠胃的动力。

总体感觉上，这份套餐很特别，其中蕴含了某种道家的思想在里面。哪怕没有学过道家典籍的，只要稍微去思考，就能发现里面隐藏着某种奥妙。味道上，也非常出色。

回过神来，这一顿套餐吃完，如果是不怎么运动的人，大概已经吃饱。普通劳动者，大概是八分饱。不过对于武者来说，有可能只是六分不到。

也就是说，这顿斋菜，对武者不太友好。

“完全没吃饱……”孙策摸了摸平滑的肚皮，有些不满。套餐的味道的确很不错，只是吃不饱又是个问题。偏偏这玩意还限量，想要多吃一份都没有。

“晚饭这样，其实也差不多了。”朱信回道，“晚饭并不是以吃饱为目的，三分饱也好，五分饱也好，重要的是营养。”

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