烤鸭刚刚出炉，先把鸭子胸膛中的汤汁倒出，金黄油亮的汤汁是一道不可多得的美味。朱瞻基指导着厨子如何将鸭肉一片片的片下来。要保证每一片鸭肉上都带着一块烤的油亮的外皮，让吃到每一口鸭肉的人都能感觉到外皮的焦香个鸭肉的细嫩。

片鸭是个技术活，非常考验厨子的刀功。皇家制造局的厨子是锦衣卫找来的，刀功不错，在朱瞻基的指导下很快就掌握了技巧。不但片的又快又好，甚至还能在盘子里摆出花样。

二十只鸭子很快片完，朱瞻基带着身边之人，正准备大快朵颐，门子前来禀报有位自称周忱的求见殿下。

朱瞻基一听是周忱来了，赶紧出门将人迎了进来，哈哈大笑道：“恂如先生快快请进，来得早不如来得巧，孤正准备了一些新鲜吃食，先生也来品尝评判一番。”

周忱跟随朱瞻基进入值房，就见八仙桌上已经摆好了片好的鸭肉。周忱没认出来是什么食物，看起来色泽红润鲜亮，闻起来也是香气扑鼻。

朱瞻基招呼周忱与唐三任坐下之后，其他人身份地位在那里，只能站在一旁。

朱瞻基一手拿起一张烤鸭饼，摊在左手手心上，右手持著夹了几片鸭肉放在饼上，再夹起一筷子葱丝蘸上甜面酱放在鸭肉上，又夹了一根萝卜条放上去，放下筷子，用手将烤鸭饼折叠包裹住里面的食物，一口放进嘴里细细咀嚼，顿时露出一副享受的表情。

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